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Ibiza & Formentera, gastronomía y cocina
Marga Font i Rodon, Oriol Aleu Amat
Livre broché | Espagnol
15,45 €
+ 30 points
Description
En Ibiza y Formentera, durante siglos verdaderas islas aisladas, se configuró una cocina elaborada con productos estacionales y basada en la trilogía mediterránea: el trigo, el vino y el aceite de oliva. Elaborada con productos autóctonos, y que por fortuna conserva aún su esencia, su propia filosofía gastronómica. Un verdadero patrimonio de la humanidad, como deberían declararse todas las cocinas locales del mundo.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 208
- Langue:
- Espagnol
Caractéristiques
- EAN:
- 9788484783886
- Date de parution :
- 01-07-09
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 155 mm x 160 mm
- Poids :
- 313 g
