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Description
Toutes les techniques et conseils pour réussir en cuisine, ainsi que 200 recettes pour les mettre en pratique. Cette édition est augmentée des astuces de la chef étoilée H. Darroze, qui met l'accent sur les nouvelles tendances et les produits du terroir.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 464
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782412101353
- Date de parution :
- 20-03-25
- Format:
- Livre broché
