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La Souche, la cuve et la bouteille
les rencontres de l'histoire et de la nature dans un aliment : le vin
Georges Guille-Escuret
Livre broché | Français
14,47 €
+ 28 points
Description
Les caractères propres au vin dans notre société et leur incidence sur la production. Analyse également l'évolution d'un terroir : les hautes Corbières.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 197
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782735102952
- Date de parution :
- 01-01-88
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 150 mm x 220 mm
- Poids :
- 250 g
