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Le Cuisinier parisien EBOOK
ou L'art de la cuisine française au dix-neuvième siècle
Marie-Antoine Carême
Ebook | Français
3,99 €
+ 3 points
Format
Description
BnF collection ebooks - "Depuis que j'ai publié mon Pâtissier royal parisien, dont deux parties ont été séparées pour former ce nouveau traité, j'ai de beaucoup augmenté et embelli cette intéressante partie du froid, par de nouvelles entrées dont l'élégance atteste le goût du jour."
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 426
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782346005871
- Date de parution :
- 02-07-15
- Format:
- Ebook
- Protection digitale:
- Digital watermarking
- Format numérique:
- ePub
Les avis
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