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Description
L'artiste L. Burel retrace ses quatre années d'enquête sur les moyens de faire fermenter les plantes sauvages ou cultivées. A travers sa démarche d'expérimentations botaniques et culinaires, il interroge les relations à l'humain et au non-humain.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 292
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782917053348
- Date de parution :
- 05-02-25
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 120 mm x 180 mm
- Poids :
- 343 g
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