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Description
Le livre de Rachel
À Danda, près de Bombay, Rachel est la dernière représentante de la communauté juive. Son mari s'est éteint et ses enfants sont partis vivre en Israël. La vie de Rachel s'organise alors entre la synagogue et les fourneaux, où elle perpétue les traditions culinaires et rend hommage aux saveurs du passé - poulet kesari, patates tilkout, curry casher. Quand des promoteurs s'intéressent d'un peu trop près à la synagogue, Rachel s'interpose pour préserver le lieu, à la fois emblème de sa foi et lien avec ses ancêtres. Ses plats, au parfum enivrant de cannelle, cumin ou curcuma, qui ouvrent l'appétit et délient les esprits, seront des armes inattendues contre la spéculation immobilière.
L'histoire touchante et intime d'une femme qui préserve, au fil des repas, mémoire et culture.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 313
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782290225783
- Date de parution :
- 12-02-20
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 110 mm x 180 mm
- Poids :
- 174 g
