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Le petit manuel de la galette EBOOK

comme chez le boulanger

Mélanie Dupuis
Ebook | Français
10,99 €
+ 10 points
Disponible immédiatement
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Description

La galette est un rendez-vous incontournable pour les amateurs de pâtisserie  ! Chaque année, boulangers et pâtissiers s’attèlent à renouveler sa recette en recherchant de nouvelles saveurs, voire de nouvelles esthétiques.


Avec ce Petit Manuel, apprenez à réaliser des galettes tel un grand pâtissier grâce aux 40 délicieuses recettes que le livre vous propose mais aussi aux conseils techniques promulgués pour vous aider à réussir toutes les étapes de la préparation.



Galette traditionnelle à la crème d’amande
Galette aux pommes confites
Galette au gianduja
Brioche des rois
Galette aux pralines roses…

N’attendez plus pour vous lancer et épater les reines et les rois  !

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
144
Langue:
Français

Caractéristiques

EAN:
9782501151276
Date de parution :
19-11-19
Format:
Ebook
Protection digitale:
Adobe DRM
Format numérique:
ePub 3 Fixed Layout

Les avis