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Le sens du bétail
vous ne mangerez plus jamais de la même façon
Ulysse Thevenon
Livre broché | Français
22,00 €
+ 44 points
Format
Description
Le sens du bétail
Deux ans d'enquête, 250 témoins dont une centaine d'éleveurs, des histoires bouleversantes et des documents accablants... Plongez au coeur de l'industrie de l'élevage français, où la passion pour la terre cache des souffrances profondes et une violence taboue.
Ici, pas d'agri-bashing : ce sont les acteurs eux-mêmes-éleveurs, salariés ou responsables - qui racontent les dérives d'un système qui les exploite et dont nous sommes tous victimes. Car à l'autre bout de la chaîne, ce livre révèle des conséquences alarmantes pour nous, consommateurs.
Il est temps de découvrir le juste prix de ce que nous mangeons. Que met-on réellement dans nos assiettes ?
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 400
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782080432964
- Date de parution :
- 26-02-25
- Format:
- Livre broché
- Dimensions :
- 160 mm x 240 mm
- Poids :
- 380 g
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