« Lyon est désormais ma ville, la ville où j'enseigne ma langue maternelle, où je mène ma vie de femme, où j'élève ma fille qui devient femme... Mamie, tu m'as tant parlé de Lyon, que tu n'avais pourtant connue qu'à travers quelques photos, quelques livres et un plan des vieux quartiers... »
Ce livre est un itinéraire surprise : de la Chine à Lyon, Guan Jian nous conduit sur les chemins de la soie, cette invention chinoise qui fit de Lyon, la ville des canuts, sa patrie d'adoption.
L'auteure tisse aussi dans la capitale de la gastronomie française d'autres liens avec la Chine, mais surtout elle trace ici les contours d'une aventure humaine. Sa grand-mère, fille d'un fabricant de soie qui n'a jamais quitté Shanghai, a rêvé toute sa vie de cette ville idéale. Les rencontres humaines, de quartier en quartier, donnent vie à cet héritage par-delà le temps et l'espace.