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New Orleans

A Food Biography

Elizabeth M Williams
Livre broché | Anglais | Big City Food Biographies
39,95 €
+ 79 points
Format
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Description

New Orleans' celebrated status derives in large measure from its incredibly rich food culture, based mainly on Creole and Cajun traditions. At last, this world-class destination has its own food biography.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
212
Langue:
Anglais
Collection :

Caractéristiques

EAN:
9781442269620
Date de parution :
01-04-16
Format:
Livre broché
Format numérique:
Trade paperback (VS)
Dimensions :
152 mm x 226 mm
Poids :
317 g

Les avis