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Nutrigenomics and the Future of Nutrition
Proceedings of a Workshop
National Academies of Sciences Engineering and Medicine, Health and Medicine Division, Food and Nutrition Board, Food Forum
Livre broché | Anglais
74,45 €
+ 148 points
Description
On December 5, 2017, the National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine hosted a public workshop titled Nutrigenomics and the Future of Nutrition in Washington, DC, to review current knowledge in the field of nutrigenomics as it relates to nutrition. Workshop participants explored the influence of genetic and epigenetic expression on nutritional status and the potential impact of personalized nutrition on health maintenance and chronic disease prevention. This publication summarizes the presentations and discussions from the workshop.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 154
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9780309477642
- Date de parution :
- 27-08-18
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 152 mm x 226 mm
- Poids :
- 294 g
