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Nutrition et alimentation des poissons et crustacés
Jean Guillaume, Sadasivam Kaushik, Pierre - Métailler Robert Bergot
Livre broché | Français
49,50 €
+ 99 points
Format
Description
Cet ouvrage de synthèse, paru en 1999, expose les principes fondamentaux de la nutrition des poissons et des crustacés ainsi que les données nécessaires à la formulation et à la pratique du nourrissage. Rappelant les connaissances indispensables en anatomie, physiologie digestive et biochimie, il détaille les besoins en énergie, nutriments et caroténoïdes des animaux aquacoles ainsi que les particularités nutritionnelles et alimentaires des larves et des juvéniles. Il donne en annexe les normes alimentaires, courbes de croissance type et tables de composition des matières premières utilisées en aquaculture. Les scientifiques y trouveront l'état complet des connaissances sur le sujet à la date de parution de l'ouvrage, les enseignants et les étudiants une présentation pédagogique et illustrée; le technicien et le professionnel pourront passer directement à l'application en aquaculture.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 494
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782759240203
- Date de parution :
- 03-10-24
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 156 mm x 234 mm
- Poids :
- 1001 g
