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Prunier par Alléno
une grande maison d'avant-garde
Yannick Alléno, Patricia Khenouna
Livre relié | Français
60,30 €
+ 120 points
Description
Chef du restaurant Prunier à Paris, un établissement Art déco classé au titre des monuments historiques, Yannick Alléno y propose une carte novatrice mettant à l'honneur le caviar et la gastronomie française.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 240
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782344060216
- Date de parution :
- 30-11-23
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 240 mm x 320 mm
- Poids :
- 1825 g
