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Description
Recettes faciles de plantes sauvages
Découvrez le plaisir de cueillir les plantes sauvages autour de chez vous, de les cuisiner avec des recettes simples, principalement végétariennes, et de les savourer.
50 recettes de cuisine illustrées, à partir de 55 plantes communes du littoral, de nos jardins, et autres milieux.
Ce livre est avant tout un livre de cuisine, avec les principales indications aidant à la reconnaissance des plantes. De nombreux ouvrages existent pour approfondir la reconnaissance des plantes sauvages (flores, herbiers illustrés...).
Les recettes se veulent accessibles, simples, bon marché et sans gluten, à partir de plantes faciles à reconnaître et à récolter, non menacées par la cueillette.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 146
- Langue:
- Français
Caractéristiques
- EAN:
- 9782371090910
- Date de parution :
- 10-03-20
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 200 mm x 170 mm
- Poids :
- 473 g
