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Structure and Mechanism in Protein Science: A Guide to Enzyme Catalysis and Protein Folding
Alan R Fersht
94,95 €
+ 189 points
Format
Description
This book is a guide for advanced undergraduates, post-graduates and researchers to the fundamental principles in studying kinetics and mechanism of processes concerning proteins. It provides a rare broad overview that concentrates on fundamental principles and understanding underlying the physics and chemistry. It is a single author text by someone who has direct experience in all of the areas covered.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 656
- Langue:
- Anglais
- Collection :
- Tome:
- n° 9
Caractéristiques
- EAN:
- 9789813225190
- Date de parution :
- 08-08-17
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 152 mm x 229 mm
- Poids :
- 861 g
