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The English Bread Book

(1857)

Eliza Acton
20,95 €
+ 41 points
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Description

Written in 1857, this is a collection of bread recipes ranging from household bread to Sally Lunns. It contains chapters on flours, yeasts, ovens and breadbaking for beginners, as well as being a polemic on healthy eating which is still relevant today.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
192
Langue:
Anglais
Collection :

Caractéristiques

EAN:
9781870962049
Date de parution :
03-12-05
Format:
Livre relié
Format numérique:
Genaaid
Dimensions :
160 mm x 217 mm
Poids :
462 g

Les avis