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The flavours of Arabia
cookery and food in the Middle East : Morocco, Tunisia, Libya, Egypt, Dubai, Jordan, Syria, Lebanon: with 88 recipes
Florian Harms, Lutz Jäkel
Livre relié | Anglais
51,95 €
+ 103 points
Description
Features more than eighty recipes and provides a survey of the culinary customs, traditions and history of eight Islamic countries. This book offers insights into everyday eating habits, the use of spices and herbs, coffee houses, restaurants and bazaars, and the hospitality of Arabia.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 272
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9780500513583
- Date de parution :
- 20-09-07
- Format:
- Livre relié
- Dimensions :
- 238 mm x 318 mm
- Poids :
- 2200 g
