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Description
In The Halal Frontier Johan Fischer shows that halal (literally lawful or permitted) is no longer an expression of esoteric forms of production, trade and consumption, but part of an expanding globalised market. This book explores modern forms of halal understanding and practice in the halal consumption of middle-class Malays in the diaspora.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 186
- Langue:
- Anglais
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9780230114173
- Date de parution :
- 16-08-11
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Ongenaaid / garenloos gebonden
- Dimensions :
- 140 mm x 211 mm
- Poids :
- 340 g
