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The Science of Plant-based Nutrition

How to Enhance the Power of Plants for Optimal Health: The Sunday Times Bestseller

Rhiannon Lambert
Livre relié | Anglais
26,45 €
+ 52 points
Format
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Description

Overwhelming evidence indicates plant-based eating is the healthy way forward, both for people and the planet.

Leading nutritionist Rhiannon Lambert is here to equip you with everything you need to know about plant-based diets, separating fact from fiction, debunking diet myths, to help you and your family optimize healthy nutrition and avoid any of the pitfalls around going plant-based. This is simple, flexible, and scientifically rigorous advice.

Covering every conceivable topic - from the power of 30 plants and embracing the rainbow, through the role of gut bacteria in mental and physical health, to plant-based for kids, taking supplements, which oil you should use, which cooking method is healthiest, and plant based processed foods - this book offers clear answers supported by informative graphics. The Science of Plant-based Nutrition demystifies the hottest topics in healthy eating so you can embrace plant-based living with the maximum benefits.

Spécifications

Parties prenantes

Auteur(s) :
Editeur:

Contenu

Nombre de pages :
224
Langue:
Anglais

Caractéristiques

EAN:
9780241668764
Date de parution :
27-06-24
Format:
Livre relié
Dimensions :
220 mm x 262 mm
Poids :
990 g

Les avis