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Livres écrits par Camille Oger
Tous les livres de Camille Oger
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L'art de la fermentation
Camille Oger, Luna Kyung
- Ebook | Français
- Des conseils pour apprendre à fermenter ses aliments et à les accommoder. Avec des recettes. Savoir plus
24,99 €Disponible immédiatement24,99 €Disponible immédiatement -
Tofu
Camille Oger
- Ebook | Français
- 170 recettes salées et sucrées du monde entier à base de tofu : tofu grillé au miso, tofu façon pain perdu, pâtes à la bolognaise végétarienne, entre ... Savoir plus
20,99 €Disponible immédiatement20,99 €Disponible immédiatement -
Terres de Tofu
Camille Oger
- Ebook | Français
- Un reportage illustré sur la production du tofu en Asie basé sur des rencontres avec des producteurs. L'auteure présente également 150 recettes asiati... Savoir plus
24,99 €Disponible immédiatement24,99 €Disponible immédiatement -
Tofu l'Anthologie - Version enrichie
Camille Oger
- Ebook | Français
- 170 recettes salées et sucrées du monde entier à base de tofu : tofu grillé au miso, tofu façon pain perdu, pâtes à la bolognaise végétarienne, entre ... Savoir plus
29,99 €Disponible immédiatement29,99 €Disponible immédiatement -
Les secrets de la lacto-fermentation
Luna Kyung, Camille Oger
- Ebook | Français
- Présentation des principes de la lacto-fermentation, avec trente recettes de boissons, sauces, produits laitiers, condiments, pain et légumes croquant... Savoir plus
8,49 €Disponible immédiatement8,49 €Disponible immédiatement -
Tofu, l'anthologie
Camille Oger
- Livre broché | Français
- Tofu l'anthologie 170 recettes d'Inde, du Japon, de Birmanie, de France ou d'Italie... La fadeur du tofu frais est un avantage, une « page blanche » c... Savoir plus
40,20 €Livraison 1 à 2 semaines40,20 €Livraison 1 à 2 semaines -
Terres de tofu
Camille Oger
- Livre broché | Français
- Un reportage illustré sur la production du tofu en Asie basé sur des rencontres avec des producteurs. L'auteure présente également 150 recettes asiati... Savoir plus
35,00 €Livraison 1 à 4 semaines35,00 €Livraison 1 à 4 semaines -
Les larmes de sang
Camille Oger
- Ebook | Français
- Arcadea est un monde sombre, les cités libres ont étendu leur pouvoir sur la majeure partie du monde connu réduisant en esclavage les populations qui ... Savoir plus
4,99 €Disponible immédiatement4,99 €Disponible immédiatement -
Douceurs Coréennes
Luna Kyung, Camille Oger
- Ebook | Français
- Après une introduction sur l'histoire de la pâtisserie coréenne, trente recettes : les tteok (des spécialités à base de pâte de riz), les gwajul (des ... Savoir plus
14,99 €Disponible immédiatement14,99 €Disponible immédiatement -
Les secrets de la lacto-fermentation
Luna Kyung, Camille Oger
- Livre broché | Français
- La lacto-fermentation est un univers à part entière, un véritable continent culinaire longtemps laissé à mémé ou aux professionnels de l'agroalimentai... Savoir plus
12,05 €Livraison 1 à 4 semaines12,05 €Livraison 1 à 4 semaines -
Fermentieren leicht gemacht
Luna Kyung, Camille Oger
- Livre relié | Allemand
- Die Bibel des Fermentierens-150 Rezepte-Milch-, Essigsäuregärung, alkoholische Gärung-Gemüse, Früchte, Pilze, Getreide, Hülsenfrüchte, Milchprodukte u... Savoir plus
31,95 €Livraison 1 à 4 semaines31,95 €Livraison 1 à 4 semaines
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