Livres écrits par Luna Kyung

Tous les livres de Luna Kyung

L'art de la fermentation

Camille Oger, Luna Kyung
- Ebook | Français
- Des conseils pour apprendre à fermenter ses aliments et à les accommoder. Avec plus de 180 recettes : choucroute, kimchi blanc, coleslaw, pain au leva... Savoir plus
24,99 €

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Korean Cuisine

Luna Kyung
- Livre broché | Anglais, Coréen
- Recipes and stories to learn all about Korea's food culture. Recipes, anecdotes, histories and stories, maps, techniques, stylings, utensils, native i... Savoir plus
27,45 €

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La vie coréenne illustrée

Luna Kyung
- Livre broché | Français
- Un livre entièrement illustré pour tout savoir sur la vie en Corée La vie quotidienne : les règles de savoir-vivre et de politesse, la monnaie, les tr... Savoir plus
15,95 €

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L'art de la fermentation

Luna Kyung
- Livre broché | Français
- L'Art de la fermentation Art millénaire, la fermentation est plus que jamais d'actualité pour tous ceux qui veulent manger mieux. Découvrez comment fe... Savoir plus
35,15 €

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Les meilleures recettes du monde

Nadia Paprikas, Sandra Salmanjee, Carole Saturno, Fadia Zeidan, Luna Kyung, Laure Kié
- Un coffret proposant six livres de recettes emblématiques du Japon, du Maroc, du Liban, de l'Italie, de la Corée et de l'Inde. Savoir plus
35,00 €

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La cuisine coréenne illustrée

Luna Kyung
- Livre broché | Français
- Un livre entièrement illustré pour savoir sur la cuisine coréenne ! Des anecdotes, des gestes, des cartes, des ustensiles, des ingrédients... En un co... Savoir plus
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Les secrets de la lacto-fermentation

Luna Kyung, Camille Oger
- Ebook | Français
- Présentation des principes de la lacto-fermentation, avec trente recettes de boissons, sauces, produits laitiers, condiments, pain et légumes croquant... Savoir plus
8,49 €

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Corée

Luna Kyung
- Livre broché | Français
- L'indispensable à connaître sur la cuisine coréenne Luna Kyung est coréenne et partage avec nous les secrets de la gastronomie de son pays. Créative, ... Savoir plus
16,95 €

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Cocina Coreana Ilustrada, La

Luna Kyung
- Livre broché | Espagnol
- La cocina coreana ilustrada, de Luna Kyung, guía al lector por la gastronomía de Corea a través de recetas, tradiciones culturales y anécdotas. A lo l... Savoir plus
20,45 €

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Corée

Luna Kyung
- Livre broché | Français
- Corée Le livre indispensable pour découvrir la cuisine coréenne ! Les recettes incontournables à maîtriser, emblématiques du pays, ainsi que toutes le... Savoir plus
10,00 €

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Corée gourmande

Luna Kyung
- Livre relié | Français
- La Corée comme vous ne l'avez jamais goûtée ! La bible de la cuisine coréenne, abordant toutes les facettes de la culture gastronomique. Des reportage... Savoir plus
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Easy Korea

Luna Kyung
- Livre broché | Allemand
- Entdecke die Küche Koreas! Frisch, lecker und gesund mit wärmenden Suppen, würzigen Fleisch- und Fischgerichten, bunten Reisbowls, unkomplizierten Tof... Savoir plus
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Les invisibles

Luna Kyung
- Livre broché | Français
- Dix recettes à base d'aliments fermentés : chou chinois et huîtres fermentés, pâte à tartiner au chocolat cru salé, maquereau affiné au café ou sorbet... Savoir plus
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Douceurs Coréennes

Luna Kyung, Camille Oger
- Ebook | Français
- Après une introduction sur l'histoire de la pâtisserie coréenne, trente recettes : les tteok (des spécialités à base de pâte de riz), les gwajul (des ... Savoir plus
14,99 €

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Fermentieren leicht gemacht

Luna Kyung, Camille Oger
- Livre relié | Allemand
- Die Bibel des Fermentierens-150 Rezepte-Milch-, Essigsäuregärung, alkoholische Gärung-Gemüse, Früchte, Pilze, Getreide, Hülsenfrüchte, Milchprodukte u... Savoir plus
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Les secrets de la lacto-fermentation

Luna Kyung, Camille Oger
- Livre broché | Français
- La lacto-fermentation est un univers à part entière, un véritable continent culinaire longtemps laissé à mémé ou aux professionnels de l'agroalimentai... Savoir plus
12,05 €

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Easy Corée

Luna Kyung
- Ebook | Français
- Luna Kyung est coréenne et partage avec nous les secrets de la gastronomie de son pays. Créative, parfumée et très facile à préparer, la cuisine corée... Savoir plus
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