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Extrait : "Pour offrir au public l'ouvrage que je livre à sa bienveillance, je ne me suis point imposé un grand travail ; je n'ai fait que mettre en o...Savoir plus
This is a pre-1923 historical reproduction that was curated for quality. Quality assurance was conducted on each of these books in an attempt to remov...Savoir plus
Les sens sont les organes par lesquels l’homme se met en rapport avec les objets extérieurs. On doit en compter au moins six : La vue, qui embrasse l’...Savoir plus
Fruto de las experiencias culinarias de Brillat_Savarin, de sus investigaciones en la materia y de su gran ingenio, Fisiología del gusto es un magnífi...Savoir plus
Ce traité gastronomique décrit et explique les sensations gustatives. L'auteur livre également une réflexion autour des plaisirs de la table, tout en ...Savoir plus
Lettres Première édition mise en ordre et annotée. Le plus célèbre traité de gastronomie français est en même temps un manuel de savoir-vivre et une d...Savoir plus
Der Geschmack gehört zu einem der fünf Sinne des Menschen. Ihm wird gerade in unserer heutigen Zeit der kulinarischen Genüsse eine besondere Bedeutung...Savoir plus
First published in 1825, this book is a brilliant treatise on the pleasures of eating and the rich arts of food, wine, and philosophy, written by a fa...Savoir plus
Brillat-Savarin's Physiologie Du Gout: A Handbook Of Gastronomy is a classic French book on the art and science of food and wine. Originally written i...Savoir plus
Rassemblant les six premières méditations de Physiologie du goût, ce traité gastronomique décrit et explique les sensations gustatives. L'auteur livre...Savoir plus
A culinary classic on the joys of the table--written by the gourmand who so famously stated, "Tell me what you eat, and I will tell you what you are"-...Savoir plus
Brillat-Savarin Dis-moi ce que tu manges, je te dirai ce que tu es Ouvrage fondateur de la gastronomie, source d'inspiration pour Balzac et Barthes, P...Savoir plus
Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen...Savoir plus
Voyage à Arras L'épicurien, dit-on, n'est jamais loin chez l'auteur de la Physiologie du goût. Les premières pages de cet ouvrage fameux, d'ailleurs, ...Savoir plus
BnF collection ebooks - "L'homme n'est pas fait pour jouir d'une activité indéfinie : la nature ne l'a destiné qu'à une existence interrompue ; il fau...Savoir plus
« Pour offrir au public l’ouvrage que je livre à sa bienveillance, je ne me suis point imposé un grand travail ; je n’ai fait que mettre en ordre des ...Savoir plus
"An animal swallows its food; a man eats it, but only a man of intelligence knows... how to dine ." "The man who gives a dinner for a group of his fri...Savoir plus
This scarce antiquarian book is a facsimile reprint of the original. Due to its age, it may contain imperfections such as marks, notations, marginalia...Savoir plus
Ce traité gastronomique décrit et explique les sensations gustatives. L'auteur livre également une réflexion autour des plaisirs de la table, tout en ...Savoir plus
Ce traité du goût décrit avec minutie les sensations gustatives, évoque l'origine et l'utilité de la gastronomie, les différents aliments (volailles, ...Savoir plus
Der Geschmack gehört zu einem der fünf Sinne des Menschen. Ihm wird gerade in unserer heutigen Zeit der kulinarischen Genüsse eine besondere Bedeutung...Savoir plus
BnF collection ebooks - "Pour offrir au public l'ouvrage que je livre à sa bienveillance, je ne me suis point imposé un grand travail ; je n'ai fait q...Savoir plus
Rassemblant les six premières méditations de Physiologie du goût, ce traité gastronomique décrit et explique les sensations gustatives. L'auteur livre...Savoir plus
An unabridged, digitally enhanced printing with updated layout and typeface. Chapters include, but are not limited to: THE SENSES - Number of the Sens...Savoir plus