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  • Postharvest

    Ron Wills, Terry Lee, Doug Graham

    • Livre broché | Anglais
    • Updates the introductory textbook on the principles and practice of the postharvest handling and storage of fresh fruit and vegetables. For technical ... Savoir plus
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  • Postharvest

    Ron Wills, John Golding

    • Livre broché | Anglais
    • Completely updated, this broad-based introductory level textbook covers the key concepts and practical technologies to slow the deterioration of harve... Savoir plus
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