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Livres écrits par Sandor Ellix Katz
Tous les livres de Sandor Ellix Katz
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El Mundo De La Fermentacion
Sandor Ellix Katz
- Livre relié | Espagnol
- DURANTE LOS ÚLTIMOS VEINTE AÑOS, SANDOR KATZ HA VIAJADO POR EL MUNDO ENSEÑANDO Y APRENDIENDO FASCINANTES TÉCNICAS DE ELABORACIÓN DE FERMENTADOSEn El m... Savoir plus
32,95 €Livraison 1 à 4 semaines32,95 €Livraison 1 à 4 semaines -
The Art of Fermentation
Sandor Ellix Katz
- Livre relié | Anglais
- Katz presents the concepts and processes behind fermentation in ways that are simple enough to guide a reader through their first experience making sa... Savoir plus
41,95 €Livraison 1 à 2 semaines41,95 €Livraison 1 à 2 semaines -
Fermentation as Metaphor
Sandor Ellix Katz
- Livre relié | Anglais
- Los Angeles Times Best Cookbooks 2020 Saveur Magazine "Favorite Cookbook to Gift" Esquire Magazine Best Cookbooks of 2020 "The book weaves in reflecti... Savoir plus
27,95 €Livraison 1 à 2 semaines27,95 €Livraison 1 à 2 semaines -
Pura fermentación
Sandor Ellix Katz
- Livre broché | Espagnol
- Disponte a adentrarte en un fascinante viaje por el mundo natural de la nutrición sana y de los alimentos fermentados, unos alimentos vitales que apor... Savoir plus
16,95 €Livraison 1 à 4 semaines16,95 €Livraison 1 à 4 semaines -
Fermentation naturelle
Sandor Ellix Katz
- Livre broché | Français
- Le livre à l'origine de la révolution des aliments fermentés Si consommer des produits fermentés est excellent pour notre santé, c est aussi un moyen ... Savoir plus
29,90 €Livraison 1 à 2 semaines29,90 €Livraison 1 à 2 semaines -
Die Kunst des Fermentierens
Sandor Ellix Katz
- Livre relié
- Das Wie und Warum einer uralten Tradition: ein Meisterwerk vom »König des Fermentierens« Mit Die Kunst des Fermentierens liegt nun erstmals das vol... Savoir plus
32,47 €Livraison 1 à 4 semaines32,47 €Livraison 1 à 4 semaines -
Fermentations !
Sandor Ellix Katz
- Livre relié | Français
- Fermentations ! Best-seller aux États-Unis, Fermentations ! est bien plus qu'un livre de cuisine... Bien sûr, il nous explique comment faire fermenter... Savoir plus
35,00 €Livraison 1 à 4 semaines35,00 €Livraison 1 à 4 semaines -
Basic Fermentation
Sandor Ellix Katz
- Livre relié | Anglais | DIY
- A classic beginner's guide to fermenting just about anything. At last, a new edition of fermentation guru Sandor Katz's first published work, includin... Savoir plus
20,95 €Livraison 1 à 4 semaines20,95 €Livraison 1 à 4 semaines -
Le tour du monde de la fermentation
Sandor Ellix Katz
- Livre broché | Français
- Présentation des techniques traditionnelles de fermentation et des coutumes locales qui y sont liées. Avec une soixantaine de recettes issues du monde... Savoir plus
36,00 €Livraison 1 à 4 semaines36,00 €Livraison 1 à 4 semaines -
Sandor Katz's Fermentation Journeys
Sandor Ellix Katz
- Livre relié | Anglais
- From James Beard Award winner and New York Time s-bestselling author of The Art of Fermentation the recipes, processes, cultural traditions, and stori... Savoir plus
41,95 €Livraison 1 à 2 semaines41,95 €Livraison 1 à 2 semaines -
El arte de la fermentación
Sandor Ellix Katz
- Livre | Espagnol
- El arte de la fermentación es la guía más completa y definitiva que se ha publicado hasta la fecha sobre la fermentación doméstica. Esta obra nos acer... Savoir plus
37,45 €Date de disponibilité inconnue37,45 €Date de disponibilité inconnue -
Wild Fermentation
Sandor Ellix Katz
- Livre broché | Anglais
- 2nd edition. A new edition of the 2003 book which started the fermentation revolution. Updated with colour photos throughout and brand new recipes whi... Savoir plus
41,95 €Date de disponibilité inconnue41,95 €Date de disponibilité inconnue
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