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Format
Description
Drawing on research in plant science, systems ecology, environmental philosophy, and cultural anthropology, Andrew F. Smith shatters the distinction between vegetarianism and omnivorism. The book outlines the implications that these manufactured distinctions have for how we view food and ourselves as eaters.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 178
- Langue:
- Anglais
Caractéristiques
- EAN:
- 9781349717088
- Date de parution :
- 05-06-16
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 137 mm x 213 mm
- Poids :
- 249 g
