- Retrait gratuit dans votre magasin Club
- 7.000.000 titres dans notre catalogue
- Payer en toute sécurité
- Toujours un magasin près de chez vous
- Retrait gratuit dans votre magasin Club
- 7.000.000 titres dans notre catalogue
- Payer en toute sécurité
- Toujours un magasin près de chez vous
70,95 €
+ 141 points
Description
Surfactants are surface active agents, molecules that have a significant role in emulsions, suspensions, and foams. They find widespread application in personal care, cosmetics, pharmaceuticals, agrochemicals and the food industry. The main objective of this graduate level textbook is to present an overview of the classification, physical properties, phase behavior, their effects and applications of surfactants, e.g. as emulsifiers, foam stabilizer, in nano- and microemulsions and as wetting agents.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 235
- Langue:
- Anglais
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9783110312126
- Date de parution :
- 17-03-14
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Genaaid
- Dimensions :
- 175 mm x 239 mm
- Poids :
- 439 g
