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Description
Introduces readers to the new EU regulation on novel foods, including nanofoods, cloned animals and insect foods
Outlines the toxicological assessment of novel foods
Examines the "history of safe use" applied to novel foods
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 54
- Langue:
- Anglais
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9783319936192
- Date de parution :
- 20-06-18
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 156 mm x 234 mm
- Poids :
- 99 g
