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PCR Methods in Foods
139,95 €
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Description
PCR Basics.- The Mythology of PCR: A Warning to the Wise.- Sample Preparation for PCR.- Making PCR a Normal Routine of the Food Microbiology Lab.- Molecular Detection of Foodborne Bacterial Pathogens.- Molecular Approaches for the Detection of Foodborne Viral Pathogens.- Molecular Tools for the Identification of Foodborne Parasites.
Spécifications
Parties prenantes
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 148
- Langue:
- Anglais
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9781441939333
- Date de parution :
- 23-11-10
- Format:
- Livre broché
- Format numérique:
- Trade paperback (VS)
- Dimensions :
- 156 mm x 234 mm
- Poids :
- 231 g
