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Description
This first culinary history of picnics reveals rustic outdoor dining in its more familiar and unusual forms, the history of the word itself, the cultural context of picnics and who arranged them, and, most important, the gastronomic appeal. Drawing on various media and literature, painting, music, and even sculpture, Walter Levy provides an engaging and enlightening history of the picnic.
Spécifications
Parties prenantes
- Auteur(s) :
- Editeur:
Contenu
- Nombre de pages :
- 208
- Langue:
- Anglais
- Collection :
Caractéristiques
- EAN:
- 9780759121805
- Date de parution :
- 29-11-13
- Format:
- Livre relié
- Format numérique:
- Genaaid
- Dimensions :
- 155 mm x 231 mm
- Poids :
- 430 g
