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The quality of your food depends on the quality of the soil in which it is grown. Is organically produced food superior to conventionally grown food? ...Savoir plus
Lead, mercury, arsenic, and cadmium are major toxic metals. All are environmental pollutants that can inflict harm on humans and other living creature...Savoir plus
With this expaned revision of the 1982 classic, The Sugar Trap, Beatrice Trum Hunter, noted writer on food issues, brings readers invaluable help for ...Savoir plus
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Normal breathing indoors and outside may also involve inhaling PCBs, soot, ozone, formaldehyde, radon, radiation, or asbestos fibrils, among other sub...Savoir plus
From the author of The Natural Foods Cookbook comes this guide to whole foods-quality protein from animal sources, fruits, vegetables, nuts, seeds, an...Savoir plus
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Most people have no idea that they arent breathing in only oxygen when they inhale. Outside, they may be inhaling volatile organic compounds from car ...Savoir plus
What is in the water you drink every day? Do you know if you have been swallowing arsenic, hormone disrupters, radon, Giardia lamblia, and cryptospori...Savoir plus
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Probiotics are fermented foods cultured by beneficial microorganisms. These foods have values byond their original states as fermentation increases so...Savoir plus
Explains how short-term infections from foodborne diseases can lead to long-term health issues. Details food-processing to agricultural practices, glo...Savoir plus
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Since Consumers' Research Magazine's inception in 1928, readers have been given reliable and useful information on food issues. Characteristically, mu...Savoir plus
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