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Livres écrits par Joan Roca

Livres écrits par Joan Roca

Tous les livres de Joan Roca

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  • Cocina madre

    Joan Roca, Salvador Brugués

    • Livre relié | Espagnol
    • Un libro que reúne la cocina de casa de toda la vida con 80 recetas sencillas para que todo el mundo cocine en casa. La cocina de las madres, de la tr... Savoir plus
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  • European City Museums

    Tim Marshall, Joan Roca

    • Livre relié | Anglais
    • This book analyzes the development of European city museums, their current transformation and their potential as a response to urban and continental c... Savoir plus
    31,45 €
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  • Cook with Joan Roca

    Joan Roca

    • Livre relié | Anglais
    • Cook with Joan Roca teaches step-by-step, with over 2,000 photographs, the main techniques for preparation, cooking and preservation of foods. He also... Savoir plus
    48,95 €
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  • Cocinar El Mediterraneo

    Joan Roca, Salvador Brugues

    • Livre | Espagnol
    • Un homenaje a la cocina mediterránea de la mano de uno de los grandes referentes de la cocina mundial, Joan Roca, para disfrutar en casa de la mejor c... Savoir plus
    26,95 €
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  • El Libro De La Gamba

    Joan Roca

    • Livre | Espagnol
    • El gran libro que merece uno de los productos más importantes y emblemáticos de la gastronomía española, de la mano de dos de sus mayores exponentes, ... Savoir plus
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  • Cocina con Joan Roca

    Joan Roca

    • Livre relié | Espagnol
    • COCINA CON JOAN ROCA es una obraáfundamental y sin precedentes que nos descubreálas técnicas básicas de cocina de la mano deáJoan Roca, quien de forma... Savoir plus
    28,95 €
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  • El Celler de Can Roca

    Joan Roca, Jordi Roca, Josep Roca

    • Livre relié | Anglais
    • El Celler de Can Roca is the three Michelin starred Catalan restaurant in Spain which was opened in 1986 by the Roca brothers, Joan, Josep and Jordi. ... Savoir plus
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