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Livres écrits par Katarzyna J Cwiertka
Tous les livres de Katarzyna J Cwiertka
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Modern Japanese Cuisine
Katarzyna J Cwiertka
- Livre broché | Anglais
- Over the past two decades, the popularity of Japanese food in the West has increased immeasurably--a major contribution to the evolution of Western ea... Savoir plus
76,45 €Livraison 1 à 4 semaines76,45 €Livraison 1 à 4 semaines -
Asian Food
Katarzyna J Cwiertka, Boudewijn C a Walraven
- Livre relié | Anglais | Consumasian
- By documenting, analysing and interpreting the transformations in the local diets of Asian peoples within the last hundred years, this volume pinpoint... Savoir plus
195,95 €Livraison 1 à 2 semaines195,95 €Livraison 1 à 2 semaines -
Asian Food
Katarzyna J Cwiertka, Boudewijn C a Walraven
- Livre broché | Anglais | Consumasian
- By documenting, analysing and interpreting the transformations in the local diets of Asian peoples within the last hundred years, this volume pinpoint... Savoir plus
59,45 €Livraison 1 à 2 semaines59,45 €Livraison 1 à 2 semaines -
Branding Japanese Food
Katarzyna J Cwiertka, Miho Yasuhara
- Livre broché | Anglais | Food in Asia and the Pacific
- Branding Japanese Food is the first book in English on the use of food for the purpose of place branding in Japan. At the center of the narrative is t... Savoir plus
41,95 €Livraison 1 à 2 semaines41,95 €Livraison 1 à 2 semaines -
Cuisine, Colonialism and Cold War
Katarzyna J Cwiertka
- Livre relié | Anglais
- When you consider the size of Korea's population and the breadth of its territory, it's easy to see that this small region has played a disproportiona... Savoir plus
48,95 €Date de disponibilité inconnue48,95 €Date de disponibilité inconnue
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