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Livres écrits par François Perret
Tous les livres de François Perret
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Pâtisserie maison
François Perret
- Livre relié | Français
- Pâtisserie Maison Marmiton invite François Perret dans votre cuisine pour accompagner la réalisation de vos envies sucrées les plus folles. Entre créa... Savoir plus
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The Chef in a Truck
François Perret, Éric Nebot
- Ebook | Anglais | Langue anglaise
- « François Perret is a magician of taste. [His] madeleine . . . is a masterpiece. » — Pierre Hermé What happens when François Perret — the world-renow... Savoir plus
16,99 €Disponible immédiatement16,99 €Disponible immédiatement -
Non, votre salaire n'est pas l'ennemi de l'emploi !
François Perret
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- L'auteur montre que contrairement au discours hégémonique, l'amélioration durable du pouvoir d'achat n'est pas l'ennemi de la compétitivité. Pour réar... Savoir plus
13,99 €Disponible immédiatement13,99 €Disponible immédiatement -
Pour en finir avec la stagnation économique française
François Perret
- Ebook | Français
- Directeur général de l'association Pacte PME, l'auteur livre une analyse de la situation économique française et donne des clés pour restaurer la croi... Savoir plus
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The Chef in a truck
François Perret, Éric Nebot
- Ebook | Français
- Chef pâtissier au Ritz, à Paris, F. Perret a répondu à l'invitation du producteur de documentaires E. Nebot en participant à un concours télévisé de f... Savoir plus
16,99 €Disponible immédiatement16,99 €Disponible immédiatement -
L'essentiel du management hospitalier : à l'usage des médecins et des cadres soignants
Hervé Leteurtre, François Perret
- Ebook | Français
- Présente les connaissances de base indispensables à tout praticien hospitalier ou cadre soignant qui souhaite participer au mieux à la vie de la commu... Savoir plus
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Clientélisme ou solidarité ?
François Perret
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- Le haut fonctionnaire retraité émet 34 propositions pour renouveler le projet politique de la France à travers un esprit de solidarité. Il évoque nota... Savoir plus
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Clientélisme ou solidarité ? Que voulons-nous ?
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The chef in a truck
François Perret
- Livre relié | Français
- Lost in California ! François Perret, chef pâtissier du Ritz Paris, meilleur pâtissier du monde, a accepté le défi de participer à un concours de food... Savoir plus
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Instants sucrés
François Perret
- Livre relié | Français
- Ritz Paris Ritz Paris et pâtisserie : deux univers qui évoquent irrésistiblement le temps d'une madeleine au miel, le bel canto d'une poire en cage ou... Savoir plus
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Pour en finir avec la stagnation économique française
François Perret
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- Pour en finir avec la stagnation économique française Les Français sont en colère : en dépit d'annonces répétées d'une prochaine inversion de leurs co... Savoir plus
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The Chef in a Truck
François Perret, Éric Nebot
- Livre relié | Anglais
- When pastry chef François Perret left the world-famous Ritz in Paris to compete in a food truck festival in Los Angeles, he was pursuing the same miss... Savoir plus
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Non, votre salaire n'est pas l'ennemi de l'emploi !
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- Redresser la pente salariale, un atout pour notre économie et notre cohésion sociale. À la pompe, dans les rayons des supermarchés, sur les factures d... Savoir plus
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