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Livres écrits par Pierre Gagnaire
Tous les livres de Pierre Gagnaire
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Les copains d'abord
Pierre Gagnaire
- Livre broché | Français
- Simples, rapides et adaptées aux grandes tablées, les 80 recettes de Pierre Gagnaire feront de vous un vrai maître des fourneaux sans passer des heure... Savoir plus
30,00 €Livraison 1 à 2 semaines Retrait en magasin dans 2 h.30,00 €Livraison 1 à 2 semaines Retrait en magasin dans 2 h. -
Cooking
Herve This, Pierre Gagnaire
- Livre broché | California Studies in Food and Culture
- Investigates the question of culinary beauty in a series of dialogues. This book explores a variety of topics and elaborates a revolutionary method fo... Savoir plus
29,45 €Livraison 1 à 2 semaines29,45 €Livraison 1 à 2 semaines -
La petite bibliothèque du gourmand
Sylvie Le Bihan, Pierre Gagnaire
- Livre broché | Français
- ...du gourmand Cette petite bibliothèque inédite est dédiée à l'un des sept péchés capitaux. Sous la plume d'un chef ou d'un écrivain, la cuisine n'es... Savoir plus
8,00 €Livraison 1 à 4 semaines8,00 €Livraison 1 à 4 semaines -
The Five Seasons Kitchen
Pierre Gagnaire
- Livre relié | Anglais
- In 2015 Pierre Gagnaire, whose 11 restaurants worldwide boast two and three Michelin stars, was voted 'Best Chef in the World' by his peers and 2016 s... Savoir plus
34,95 €Livraison 1 à 2 semaines34,95 €Livraison 1 à 2 semaines -
Transgressions
Pierre Gagnaire, Catherine Flohic
- Livre broché | Français
- Transgressions reprend les questions de création abordées dans Un principe d'émotions (éd. Argol, 2011), révèle l'intimité de la pensée en oeuvre et l... Savoir plus
20,00 €Livraison 1 à 4 semaines20,00 €Livraison 1 à 4 semaines -
Sketch
Mourad Mazouz, Pierre Gagnaire
- Livre broché | Anglais
- sketch is a unique meeting place in the centre of London created by Mourad Mazouz and Pierre Gagnaire. The converted 18th-century building in Mayfair ... Savoir plus
104,95 €Livraison 1 à 2 semaines104,95 €Livraison 1 à 2 semaines -
La cuisine des 5 saisons de Pierre Gagnaire
Pierre Gagnaire
- Livre broché | Français
- Élu par ses pairs plus grand chef étoilé du monde, Pierre Gagnaire , génial poète des fourneaux, 3 étoiles au guide Michelin, signe ici son premier li... Savoir plus
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Transgressions
Pierre Gagnaire, Catherine Flohic
- Livre broché | Français
- Transgressions reprend les questions de création abordées dans Un principe d'émotions (éd. Argol, 2011), révèle l'intimité de la pensée en oeuvre et l... Savoir plus
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La cuisine, c'est de l'amour, de l'art, de la technique
Hervé This vo Kientza, Pierre Gagnaire
- Livre broché | Français
- La Cuisine c'est de l'amour, de l'art, de la technique Ce livre est le fruit de la rencontre inattendue entre Hervé This, un chimiste audacieux, et Pi... Savoir plus
24,90 €Date de disponibilité inconnue24,90 €Date de disponibilité inconnue -
Pierre Gagnaire
Pierre Gagnaire
- Livre relié | Anglais
- Since he opened his first restaurant in 1980, Pierre Gagnaire has become famous for the architectural nature of his dishes - sometimes horizontal, som... Savoir plus
44,95 €Date de disponibilité inconnue44,95 €Date de disponibilité inconnue
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